La Plancha Freidora a Gas Ventus VPFG-720 es un equipo de Línea Calor diseñado para comercios y cadenas food service de alta demanda. Cuenta con una superficie de plancha de 73 cm en acero A3 de 8 mm, estructura completamente en acero inoxidable 430 y tres quemadores con controladores manuales independientes, ideal para grillar carnes, pollo, hamburguesas, verduras y salteados de forma rápida y pareja. Además, incluye ranura para aceite y bandeja de residuos que facilitan la limpieza durante el servicio.
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73 cm
Plancha
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40 600
BTU/Hr
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8 mm
Acero A3
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03
Quemadores
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Plancha Freidora a Gas Ventus VPFG-720: potencia y superficie para alto volumen
Esta plancha freidora a gas trabaja con tres quemadores y controladores manuales independientes, lo que permite manejar distintas zonas de cocción a la vez y mantener un ritmo constante en horas pico. Asimismo, su plancha de acero A3 de 8 mm conserva el calor de forma uniforme y resiste el uso intensivo, mientras que la estructura de acero inoxidable 430 garantiza durabilidad e higiene. Por eso, la Plancha Freidora a Gas Ventus VPFG-720 es ideal para cocinas que necesitan rendir alto volumen sin perder calidad.
Construcción y funciones del VPFG-720
Está fabricada completamente en acero inoxidable 430, con una plancha de acero A3 de 8 mm que distribuye el calor de manera pareja. Por otro lado, incorpora controladores manuales independientes, ranura para aceite y bandeja de residuos extraíble que simplifica la limpieza. También optimiza el espacio y la producción gracias a su amplia capacidad de trabajo.
- Plancha de acero A3 de 8 mm de 73 cm de superficie útil.
- Estructura completamente en acero inoxidable 430.
- Tres quemadores con controladores manuales independientes.
- Ranura para aceite y bandeja de residuos de fácil uso.
¿Para qué negocios conviene la Plancha Freidora a Gas Ventus VPFG-720?
Si tienes un restaurante, parrilla, food truck, sanguchería o cadena food service de alta rotación, esta plancha freidora a gas es una excelente inversión. Prepara carnes, hamburguesas, pollo a la plancha, salteados y verduras de forma rápida sobre una amplia superficie de 73 cm. En consecuencia, agilizas tu producción, aprovechas el bajo consumo de gas GLP y ofreces un producto parejo y de buena presentación.
Ficha técnica VPFG-720
| Especificaciones técnicas | |
| Modelo | VPFG-720 |
| Marca | Ventus |
| Tipo | Plancha freidora a gas |
| Dimensiones equipo | 79 x 59 x 40 cm |
| Dimensiones de plancha | 73 x 40 x 0.8 cm |
| Peso neto | 38 kg |
| Peso bruto | 47.1 kg |
| Potencia | 40 600 BTU/Hr (18 MJ) |
| Tipo de gas | GLP, consumo 0.4 kg/Hr |
| Presión de gas | 2800 pa (1 mm diámetro) |
| Quemadores | 3 quemadores |
| Plancha | Acero A3 de 8 mm |
| Material | Acero inoxidable 430 |
| En resumen, la Plancha Freidora a Gas Ventus VPFG-720 es una solución profesional y de alta producción para grillar a gran escala, con plancha de acero A3 de 8 mm, 73 cm de superficie, tres quemadores con controladores independientes, estructura de acero inoxidable 430, ranura para aceite y bandeja de residuos. |
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