Plancha freidora Dakota DK-EP73 de 4400 W

Para empezar, la plancha freidora Dakota DK-EP73 es una plancha eléctrica de fierro fundido de 73 cm y 4400 W, hecha para hamburgueserías, food trucks y cocinas de alto ritmo. Además, sus dos termostatos regulables manejan dos zonas de cocción a la vez.

Plancha freidora Dakota DK-EP73 con dos termostatos

Asimismo, cada mitad de la plancha lleva su propio mando, con piloto verde de encendido y piloto rojo de calor. Por lo tanto, puedes sellar hamburguesas de un lado mientras tuestas pan del otro, sin apagar el equipo ni esperar a que baje el calor.

Plancha de fierro fundido para las horas pico

Por su parte, los 73 cm de ancho dan sitio para varias comandas a la vez. Asimismo, el peto trasero y los bordes altos retienen la grasa y los jugos, así que el mostrador queda limpio.

De hecho, la placa de fierro fundido guarda el calor mucho mejor que una chapa fina. Por eso, la plancha vuelve rápido a su punto entre tanda y tanda. También reparte el calor parejo, sin zonas frías en los bordes.

Ficha técnica de la plancha freidora Dakota DK-EP73

Por otro lado, esta plancha eléctrica Dakota mide 73 × 47 × 24 cm y entra en un mostrador común, sin obra. También usa 220–240 V y 50–60 Hz, la corriente de red en el Perú, con un tomacorriente apto para sus 4400 W.

Características principales

• Para empezar, plancha lisa de fierro fundido sobre un equipo de 73 cm.
• Además, 4400 W para volver al punto de calor entre tandas.
• Asimismo, dos mandos de termostato, uno por cada zona.
• También, pilotos de encendido y de calor a la vista.
• Por otro lado, cuerpo de acero inoxidable, peto trasero y bordes altos.
• Por último, 1 año de garantía a nivel nacional de la marca Dakota.