La mesa ensaladera refrigerada Ventus VMRSL-370 es un equipo de la Línea Frío fabricado completamente en acero inoxidable, diseñado para la preparación y refrigeración de alimentos en cocinas profesionales. Esta saladette, ademas de mantener los ingredientes a la temperatura ideal, ofrece una superficie de trabajo higienica y resistente, por lo que resulta perfecta para restaurantes, pizzerias, sangucherias y cocinas de alto movimiento.
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300 L
Capacidad bruta
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Acero inox.
Estructura 430/201
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2 a 8°C
Temp. de trabajo
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CAREL
Controlador digital
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Mesa ensaladera de acero inoxidable
La saladette Ventus VMRSL-370 esta fabricada completamente en acero inoxidable 430, 30 y 201, un material higienico y resistente, ideal para el uso intensivo en cocina. Tambien incluye un controlador digital CAREL que permite ajustar con precision la temperatura de trabajo entre 2°C y 8°C. Por otro lado, su sistema de refrigeracion por frio estatico asistido y su compresor de alto rendimiento garantizan una conservacion uniforme de los ingredientes.
Pensada para la preparacion diaria
Esta mesa ensaladera cuenta con 2 puertas abatibles de acero y repisas regulables recubiertas que facilitan el orden interior. Ademas, incluye 5 depositos GN 1/6 en acero inoxidable, lo que agiliza la preparacion de ensaladas, pizzas y sandwiches. Asimismo, sus depositos desmontables y su diseno de facil limpieza hacen que el mantenimiento diario sea rapido y sencillo.
Ficha tecnica VMRSL-370
| Especificaciones tecnicas | |
| Capacidad neta | 192 litros |
| Capacidad bruta | 300 litros |
| Dimensiones (An x F x Al) | 90 x 70 x 104 cm |
| Peso neto / bruto | 68 kg / 78 kg |
| Potencia | 280 W |
| Energia | 220V / 60Hz |
| Consumo | 3.5 kW / 24h |
| Material | Acero inoxidable 430/201 |
| Refrigerante | R134a |
| Tipo de frio | Estatico asistido |
| Puertas | 2 abatibles de acero |
| Temperatura de trabajo | 2°C a 8°C |
Caracteristicas principales
- Fabricada completamente en acero inoxidable, higienica y resistente.
- Controlador digital CAREL con temperatura de 2°C a 8°C.
- 2 puertas abatibles de acero y repisas regulables recubiertas.
- Incluye 5 depositos GN 1/6 en acero inoxidable desmontables.
- Refrigeracion por frio estatico asistido con compresor de alto rendimiento.
| En resumen, la mesa ensaladera refrigerada Ventus VMRSL-370 combina construccion en acero inoxidable, controlador digital CAREL y depositos GN incluidos para ofrecer una solucion de preparacion y refrigeracion confiable y eficiente para tu cocina profesional. |
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