Lavavajillas industrial Inoksan BYM102T-HR con recuperación de calor
Lavavajillas industrial Inoksan BYM102T-HR es un equipo de capota que, además, lava hasta 544 platos por hora. También trae el sistema HR de ahorro de calor, y por eso cada ciclo gasta menos luz. Así, el panel digital marca el calor del agua de lavado y de enjuague todo el tiempo.
| 544 Platos por hora |
3.5 L Agua por ciclo |
85 °C Enjuague |
29 L Estanque |
Ventajas del lavavajillas de capota Inoksan
- Primero, trae tres ciclos de 100, 150 y 210 segundos, así eliges según la vajilla y la suciedad.
- Además, el enjuague Thermo-Stop llega a 85 °C, por eso el lavado queda limpio y garantizado.
- También corta solo al abrir la capota, por lo tanto cuida a quien lo usa.
- Asimismo, los brazos y los filtros se sacan a mano; de este modo, la limpieza diaria es rápida.
- Por otro lado, incluye bomba de desagüe y una canastilla de 50 x 50 cm.
- Por último, el enjuague parte solo con agua tibia de la caldera, mientras que la caldera guarda ese calor todo el ciclo.
Rendimiento del lavavajillas industrial Inoksan BYM102T-HR
Por ejemplo, en cocinas de mucho flujo este equipo lava platos, vasos y cubiertos en ciclos cortos. Además, llega a 55 °C en el lavado y a 85 °C en el enjuague, así la vajilla sale limpia y sana.
Por otro lado, el sistema HR guarda el calor y por eso baja el gasto de luz en jornadas largas. También conviene usar un ablandador de agua. De este modo, el equipo dura más.
Ficha técnica
| Datos del lavavajillas de capota Inoksan | |
| Marca | Inoksan |
| Modelo | INO-ZLA-BYM102T-HR |
| Tipo | Lavavajillas de capota con sistema HR |
| Cuerpo | Acero inoxidable |
| Medidas | 75 x 82 x 202 cm |
| Peso | 135 kg |
| Canastilla | Rack de 50 x 50 cm |
Asimismo, la marca declara estos valores de trabajo. Por ejemplo, el gasto de agua por ciclo es bajo.
| Rendimiento y gasto | |
| Platos por hora | 544 platos/h |
| Ciclos de lavado | 100, 150 y 210 segundos |
| Estanque | 29 litros |
| Gasto de agua | 3.5 litros/ciclo |
| Calor de lavado | 55 °C |
| Calor de enjuague | 85 °C |
Por otro lado, conviene ver los requisitos antes de recibir el lavavajillas industrial Inoksan BYM102T-HR. Además, el punto de luz y el desagüe deben quedar listos el día de la entrega.
Instalación
| Requisitos del lavavajillas de capota Inoksan | |
| Voltaje | 220 V / 60 Hz / monofásico |
| Potencia | 0.6 kW |
| Corriente | 22.5 A |
| Cable | 5 x 2.5 mm² |
| Toma de agua | Agua blanda, 3/4″ |
| Presión | 2 – 4 Bar |
| Agua de entrada | 45 °C – 50 °C |
| Desagüe | 1 1/2″ (40 mm), cobre hasta 2 metros |
| Salida | A piso, con sifón |
Finalmente, con estos datos el técnico deja el equipo listo en poco tiempo. Así, la entrega no se demora.
| En resumen, el lavavajillas industrial Inoksan BYM102T-HR suma 544 platos por hora, ahorro de calor y cuerpo de acero. Por lo tanto, es una buena compra para restaurantes, hoteles y casinos con mucha vajilla. |









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