La Freidora a Gas Ventus VFP-18L2 es una freidora de pedestal a gas de estructura de acero inoxidable con dos canastillas y capacidad de 18 a 23 litros, ideal para freir grandes volumenes de papas, pollo broaster y frituras en pollerias, restaurantes, salchipaperias y cocinas de alta demanda. Ademas, gracias a su alta produccion de hasta 40 kg de papas por hora y su control de temperatura automatico, esta freidora Ventus mantiene un ritmo de trabajo constante en horas pico.
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18-23 L
Capacidad
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40 kg/h
Producción
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90,000 BTU
Potencia
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GLP / GN
Tipo de gas
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Freidora a Gas Ventus VFP-18L2: alta producción para tu negocio
Esta freidora de pedestal trabaja con gas GLP o gas natural y entrega una alta potencia de 90,000 BTU incluso a baja presion. Asimismo, su cuba independiente con recubrimiento de teflon facilita el freido y la limpieza, mientras su control de temperatura automatico mantiene el aceite en su punto. Por eso, la Freidora a Gas Ventus VFP-18L2 es ideal para negocios que necesitan freir hasta 40 kg de papas por hora sin perder ritmo.
Construcción y funciones de la VFP-18L2
Esta fabricada con una estructura de acero inoxidable resistente y una cuba independiente al cuerpo del equipo con recubrimiento de teflon. Por otro lado, incorpora una valvula americana Robertshaw, un sensor de seguridad para corte de temperatura y un tubo de vaciado desde la llave de corte del deposito. Tambien incluye 2 canastillas y un sistema de encendido y apagado simple, por lo que resulta muy practica de operar en el dia a dia.
- Alta producción de hasta 40 kg de papas por hora.
- Cuba independiente con recubrimiento de teflón y tubo de vaciado.
- Válvula americana Robertshaw y sensor de seguridad para corte de temperatura.
- Funciona con GLP o gas natural, con alta potencia en baja presión.
¿Para qué negocios conviene la Freidora a Gas Ventus VFP-18L2?
Si tienes una polleria, restaurante, salchipaperia, pollos a la brasa o cocina de alta rotacion, esta freidora de pedestal es una excelente inversion. Frie grandes volumenes de papas, pollo y frituras de forma rapida y pareja, con dos canastillas y una cuba amplia. En consecuencia, agilizas tu produccion en horas pico, reduces tiempos de espera y ofreces un producto crocante de manera constante.
Ficha técnica VFP-18L2
| Especificaciones técnicas | |
| Modelo | VFP-18L2 |
| Marca | Ventus |
| Tipo | Freidora de pedestal a gas, 2 canastillas |
| Capacidad neta | 18 – 23 litros |
| Producción por hora | 40 kg de papas |
| Canastillas | 2 unidades de 16.5 x 33.6 x 15.3 cm |
| Dimensiones equipo | 39.4 x 76.7 x 118.2 cm |
| Peso neto | 65 kg |
| Peso bruto | 71 kg |
| Potencia | 90,000 BTU (26.38 kW) |
| Tipo de gas | GLP / Gas natural |
| Conexión de gas | Ø 3/4″ |
| Consumo nominal | 2.05 kg/h |
| Válvula | Americana Robertshaw |
| Material | Acero inoxidable, cuba con teflón |
| En resumen, la Freidora a Gas Ventus VFP-18L2 es una solución profesional y de alta producción para freír grandes volúmenes, con dos canastillas, hasta 40 kg/h, cuba con teflón, válvula Robertshaw, sensor de seguridad y estructura de acero inoxidable. |
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