Horno eléctrico de convección Ilumi HCM-400 de 4 bandejas
El Horno eléctrico de convección Ilumi HCM-400 hornea cuatro bandejas de 60.5 × 40.5 cm a la vez, en 86 litros de cámara. Por eso, saca la producción del turno sin ocupar piso.
Además, trabaja de 50 °C a 300 °C. Así que sirve tanto para pan y bollería como para gratinar.
| 4 Bandejas |
86 L Capacidad |
50–300 °C Temperatura |
5.8 kW Potencia |
Ventajas del Horno eléctrico de convección Ilumi HCM-400
- En primer lugar, el ventilador gira hacia adelante y hacia atrás, así que el aire caliente llega parejo a las cuatro bandejas.
- Además, dos termostatos manuales separados: uno para hornear y otro para gratinar.
- También, puerta de vidrio resistente al calor y luz interior para mirar sin abrir.
- Asimismo, dos interruptores: el rojo corta la energía y el verde maneja la luz.
- Por último, cuerpo de acero inoxidable sobre cuatro patas antideslizantes.
Horneado parejo en las cuatro bandejas
Gracias al ventilador que invierte el giro, el calor no se acumula en un solo lado. Por lo tanto, el pan de atrás dora igual que el de adelante y no hay que rotar bandejas. Sin embargo, conviene dejar espacio entre las piezas para que el aire circule.
Bandeja de 60.5 × 40.5 cm, la medida de panadería
Por su parte, las bandejas usan la medida estándar de panadería, así que aprovechas las que ya tienes. De esta forma, no cambias de moldes al comprar el horno. Además, el equipo mide 835 mm de ancho y va sobre mesa.
Conexión eléctrica: revísala antes
En cuanto a la corriente, este horno usa 220 V y se conecta directo a una llave termomagnética, no a un tomacorriente común. Por lo tanto, conviene que un electricista prepare la línea antes de la entrega. Ahora bien, una vez instalado el uso es simple: dos perillas y dos interruptores.
¿Para qué negocios sirve este horno?
Por ejemplo, si tienes panadería, pastelería, cafetería, buffet o servicio de catering, este equipo rinde. Por un lado, hornea cuatro bandejas por tanda. Por otro lado, ocupa solo el ancho de una mesa de trabajo. En cambio, para producción continua de gran volumen conviene un horno rotatorio.
Ficha técnica del Horno eléctrico de convección Ilumi HCM-400
A continuación, revisa la cocción y la capacidad que declara Ilumi:
| Cocción y capacidad del HCM-400 | |
| Marca | Ilumi |
| Modelo | HCM-400 |
| Tipo de equipo | Horno eléctrico de convección de sobremesa |
| Capacidad | 86 litros |
| Bandejas | 4 bandejas |
| Medida de bandeja | 60.5 × 40.5 cm |
| Rango de temperatura | 50 °C a 300 °C |
| Termostatos | 2 manuales, para hornear y gratinar |
| Temporizador | Manual |
| Ventilador | Con giro adelante y atrás |
Además, estas son las medidas, el consumo y los materiales del horno de convección Ilumi:
| Medidas, consumo y materiales del HCM-400 | |
| Medidas del equipo | 835 × 770 × 575 mm (An × Fo × Al) |
| Medidas de embalaje | 910 × 810 × 660 mm (An × Fo × Al) |
| Peso | 60 kg netos y 68 kg de embarque |
| Potencia | 5.8 kW |
| Voltaje | 220 V |
| Conexión | Directa a llave termomagnética |
| Puerta | Vidrio resistente al calor |
| Material | Acero inoxidable |
| Patas | 4 antideslizantes |
| Garantía | 1 año a nivel nacional |
| En resumen, el Horno eléctrico de convección Ilumi HCM-400 reúne 4 bandejas de 60.5 × 40.5 cm, 86 litros y un rango de 50 °C a 300 °C, con un año de garantía. Por ello, confirma que tu tablero permita una conexión directa de 220 V antes de comprarlo. |
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