El carro mantenedor de alimentos Ventus VCCM-1121 es un equipo de la Linea Calor disenado para mantener comidas calientes a temperatura de servicio en buffets, catering, hoteles y restaurantes de alto volumen. Con 10 niveles (20 GN 1/1), estructura de acero inoxidable, sistema de humificacion y ruedas para facil traslado, conserva grandes cantidades de alimentos listos para servir.
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10 niveles
20 GN 1/1
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0 a 110 C
Temperatura
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Humificacion
Sistema interior
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Ruedas
Facil traslado
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Mantenedor de comidas calientes de gran capacidad
El carro mantenedor de alimentos Ventus VCCM-1121 mantiene una temperatura de trabajo de 0°C a 110°C mediante un termostato manual y un ventilador interior que homogeniza la temperatura en todos los niveles. Su base interior con deposito humificador conserva la humedad de los alimentos, evitando que se resequen durante el servicio prolongado.
Linea Calor para buffet y catering
Este carro mantenedor cuenta con una estructura de acero inoxidable de gran capacidad para 10 niveles (20 depositos GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad), base inferior anti-golpes con ruedas para transporte seguro y tiradores de empuje en ambos costados para facilitar el traslado. No incluye bandejas Gastronorm.
Ficha tecnica VCCM-1121
| Especificaciones tecnicas | |
| Capacidad | 10 depositos GN 2/1 o 20 GN 1/1 |
| Profundidad GN | 6.5 cm |
| Dimensiones equipo (An x F x Al) | 78 x 96 x 175.5 cm |
| Peso neto / bruto | 162 kg / 182 kg |
| Potencia | 2620 W |
| Energia | 220V / 60Hz |
| Consumo | 2.6 kW/h |
| Control | Termostato manual |
| Humificacion | Deposito humificador interior |
| Ventilacion | Ventilador interior homogeneizador |
| Material | Acero inoxidable |
| Temperatura de trabajo | 0°C a 110°C |
Caracteristicas principales
- Capacidad para 10 niveles (20 GN 1/1 de 6.5 cm de profundidad).
- Estructura de acero inoxidable con base anti-golpes y ruedas.
- Termostato manual y ventilador interior homogeneizador.
- Base interior con deposito humificador para conservar la humedad.
- Tiradores de empuje en ambos costados para facil traslado.
| En resumen, el mantenedor de alimentos Ventus VCCM-1121 combina 10 niveles de capacidad, estructura de acero inoxidable, sistema de humificacion, ventilador homogeneizador y ruedas para mantener comidas calientes a temperatura de servicio en buffets, catering y restaurantes de alto volumen. |






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