La Amasadora Industrial Ventus VAM-30L es un equipo de Línea Neutro diseñado para el amasado de mezclas en panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas de alta producción. Con un bowl de 30 litros de acero inoxidable reforzado, capacidad para 15 kilos de masa y 10 kilos de harina, y dos velocidades de trabajo, te permite preparar grandes volúmenes de masa de forma homogénea, rápida y sin esfuerzo manual.
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30 L
Bowl
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15 kg
Masa
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2 vel.
Velocidades
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2 200 W
Potencia
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Amasadora Industrial Ventus VAM-30L: potencia y capacidad para alta producción
Esta amasadora de espiral trabaja con dos velocidades, lo que permite iniciar el amasado de forma suave y luego acelerar para desarrollar la masa de manera uniforme. Asimismo, su bowl de acero inoxidable reforzado y su gancho amasan grandes cantidades sin recalentar gracias a la rejilla de ventilación y a los ejes montados en rodamientos sellados. Por eso, la Amasadora Industrial Ventus VAM-30L es ideal para negocios que necesitan amasar volumen constante con un equipo robusto y duradero.
Construcción y funciones del VAM-30L
Está fabricada con estructura de fierro fundido con terminaciones de esmaltado al horno y tapa de plástico resistente. Por otro lado, incorpora un bowl de acero inoxidable reforzado, sistema de rotación por fajas, rejilla de protección en acero inoxidable, dos velocidades y ejes montados en rodamientos sellados. También cuenta con rejilla de ventilación que evita el recalentamiento y prácticos botones de control de fácil uso.
- Bowl de 30 litros de acero inoxidable reforzado con gancho de amasado.
- Estructura de fierro fundido con esmaltado al horno y tapa resistente.
- Dos velocidades, sistema de rotación por fajas y rodamientos sellados.
- Rejilla de protección y rejilla de ventilación que evita el recalentamiento.
¿Para qué negocios conviene la Amasadora Industrial Ventus VAM-30L?
Si tienes una panadería, pastelería, pizzería o cocina de alta producción, esta amasadora industrial es una excelente inversión. Amasa hasta 15 kilos de masa por ciclo de forma homogénea, lo que reduce el esfuerzo manual y agiliza tu producción diaria. En consecuencia, obtienes una masa mejor desarrollada, aumentas tu capacidad de producción y trabajas con un equipo robusto pensado para uso intensivo.
Ficha técnica VAM-30L
| Especificaciones técnicas | |
| Modelo | VAM-30L |
| Marca | Ventus |
| Tipo | Amasadora industrial de espiral |
| Capacidad de bowl | 30 litros |
| Capacidad de masa | 15 kilos |
| Capacidad de harina | 10 kilos |
| Dimensiones equipo | 43.5 x 76 x 87 cm |
| Peso neto | 107 kg |
| Peso bruto | 138 kg |
| Potencia | 2 200 W |
| Energía | 220V / 60Hz monofásico |
| Consumo | 2.2 kW/24h |
| Velocidad mezcla | 286 / 165 rpm |
| Velocidad bowl | 28 / 16 rpm |
| Material | Estructura de fierro fundido, bowl de acero inoxidable |
| En resumen, la Amasadora Industrial Ventus VAM-30L es una solución profesional y robusta para amasar grandes volúmenes, con bowl de 30 litros de acero inoxidable reforzado, capacidad para 15 kilos de masa, dos velocidades, estructura de fierro fundido, rotación por fajas y rejilla de ventilación que evita el recalentamiento. |
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